Best in Gangelt-Birgden, Bahnhofstr. 96
Live Kochgenuss mit Ingo Past
Alle Speisen auch außer Haus!
Wir sind spezialisiert auf Schnitzel, Steaks und Gambas in Genießer-Variationen!!!
Ingos Flammerie.
Unsere Kochgenuss-Geschichte
nach über 10 Jahre erfolgreichen Kochgenuss in Gangelt-Hastenrath eröffnen wir nun frisch, jung und kreativ in Gangelt-Birgden,
natürlich in gewohnter Qualität,
eben im neuen Ladenlokal
Für uns ist es selbstverständlich, dass wir eine ehrliche Küche mit hochwertigen Lebensmitteln, natürlichen Aromen und besten Zutaten führen.
Unsere Spezialität: beste Steaks aus dem 800° -Reaktor-Ofen!
Wer kein Steak-Liebhaber ist, wird bei uns natürlich auch fündig.
Zu unseren Speisen gehören auch Schnitzel, Grillgerichte vom Schwein und Puter, Gambas in Genießer-Variationen und natürlich auch vegetarische & vegane Gerichte.
Also für jeden Geschmack etwas.
Wir freuen uns, euch als unsere Gäste willkommen zu heißen.
Ingo Past und sein Team
Begehrte Speisen
Aus dem 800°C-Reaktor
Maminha – Tip Trip Steak, ca. 300g
ist ein sehr kurzfaserig, feines und aromatisches Fleisch, überwiegend aus Muskelfleisch und bleibt daher sehr saftig
28,90 €
Begehrte Speisen
Aus dem 800°C-Reaktor
Und bei dem Steak ein Craftwerk-Bier.
Wir empfehlen:
Bio historisches Emmer Bier Bio
Überwiegend aus historischem Urgetreide gebraut.
Ein außergewöhnliches würziges Bierschmankerl!
0,5 L – 5,90 €
US Flank Steak (Bavette), ca. 330g
wird aus dem Rinderbauchlappen geschnitten. Dieses Stück zeichnet sich durch einzigartig intensiven Geschmack aus, ganz fein marmoriert und langen Fasern voller Geschmack
29,90 €
Speisekarte
Unsere Spezialität: beste Steaks aus dem 800° -Reaktor-Ofen!
Wer kein Steak-Liebhaber ist, wird bei uns natürlich auch fündig.
Zu unseren Speisen gehören auch Schnitzel, Grillgerichte vom Schwein und Puter,
Gambas in Genießer-Variationen und natürlich auch vegetarische & vegane Gerichte.
Also für jeden Geschmack etwas.
Steak & Gambas
Aus dem 800°C Reaktor & Gambas Vielfalt in der Flammerie und leckeres Grünzeug
Vegetarisch / Vegan
Ein Genuss - auch für Nicht-Vegetarier / Veganer
Oma's Geschmortes & für die Kleinen
für die kleinen bis 12 Jahre
Rumpsteak
Qualität aus der Pampas Südamerikas
Salate, Suppen & Vorspeisen
Leckeres Grünzeug, der Himmel für Suppenfans & ein guter Start
Haus-spezialitäten
Was man gerne isst
Gourmet-Pfanne
In der Gourmet-Pfanne gereicht
Schnitzel
Unsere beliebten und bekannten Schnitzel-kreationen
Genieße in entspannter Atmospäre
Küchenöffnungszeiten
Mo., Do-Sa. 17.00 – 21.30 Uhr
So. 13.00 – 21.00 Uhr
Di. & Mi. Ruhetag
